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Con el fin de prevenir riesgos en la salud, por intoxicaciones con dulces adulterados o en mal estado, la Unidad Ejecutora de Saneamiento del Valle del Cauca, Uesvalle, intensificó la inspección, vigilancia y control sanitario en expendios de dulces y confites, durante la tradicional temporada del día de los niños, en 35 municipios del departamento.

Temporada

“En el marco de estas celebraciones tradicionales y con el inicio de la temporada decembrina, es preciso intensificar la vigilancia y control en establecimientos y expendios de alimentos y bebidas, debido a la variada oferta gastronómica y al aumento del consumo de bebidas alcohólicas en las diferentes festividades”, afirmó el ingeniero Diego Victoria Mejía, Director General de la Uesvalle.

Visitas

Cabe resaltar, que lo corrido del año se han realizado más de 26.000 visitas a establecimientos gastronómicos y expendios de alimentos y bebidas, y fueron decomisados 2.594 unidades de productos alimenticios, como bebidas azucaradas, galletas, pan y enlatados, entre otros, por tener fecha de vencimiento expirada, inadecuado almacenamiento y algunos en descomposición.

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